La cucina altoatesina ha sicuramente alcuni piatti tipici che fanno impazzire tutti. Sul podio, leader indiscusso: lo speck dell”Alto Adige. Io poi, personalmente vado pazza per gli spatzle, gnocchetti incredibilmente…
Su invito del Comune di Pontedera ho avuto occasione di partecipare per la prima volta alla Mangia….longa. Quest’anno (2023) dopo il posticipo di un mese a causa del maltempo, la…
State organizzando un viaggio a Varsavia e vi state chiedendo dove è possibile mangiare bene, tipico e magari a prezzo conveniente? Va subito precisato che i ristoranti di piatti tipici…
Impossibile pensare di fare un viaggio in una località italiana senza completarlo con le dovute esperienze eno-gastronomiche. Così come ogni regione, anche la Sicilia ha le sua specialità imperdibili che…
Terra di Nero di Troia. Cerignola è il secondo comune più grande della provincia di Foggia e ospita tante realtà che coltivano la tradizione e le eccellenze eno-gastronomiche della terra…
Fortezza 59 Tutto comincia con 4 imprenditori che hanno voluto credere in un progetto di riqualificazione. Il Fortezza 59 è un moderno ristorante aperto nel gennaio 2020. La sua prima…
Funghi, tartufo, castagne… la Val di Taro ospita alcune delle eccellenze gastronomiche italiane più pregiate e apprezzate. Ho conosciuto questa zona, sugli Appennini tosco-emiliani, proprio nel periodo più interessante: l’inizio…
In questo 2020 di distanziamento sociale non è certo venuta meno la voglia di stare bene e costruirsi momenti piacevoli all’aria aperta. Ha così preso piede la moda dei pic-nic…
Entrare nel cuore di un territorio assaggiando i suoi sapori. Ecco un modo di viaggiare che amo tanto, e tu? La Lombardia, come ogni Regione d’Italia, ha le sue tradizioni…
In Italia, quando incontri un amico per strada, è molto probabile che si finisca in un bar per un caffè. Se vai a trovarlo a casa, ti offrirà un caffè…