A Torino, un gruppo di locali e aziende hanno deciso di unirsi, sotto l’Associazione ViaBaretti, per affrontare uniti questo momento di emergenza e continuare a far battere uno dei cuori della vita notturna torinese in una versione “domestica”.
Nasce dal quartiere del capoluogo piemontese San Salvario il progetto che offre in rete un servizio di cui i cittadini erano soliti fruire personalmente. Facciamo squadra, creiamo sinergie e ci veniamo incontro per attraversare e superare nel migliore dei modi questo momento buio e difficile.
“San Salvario a casa tua” è il progetto che partirà a inizio aprile per offrire esperienze di “movida” anche tra le mura domestiche, per alleggerire questo periodo di quarantena che spaventa e stressa.
Affini, Bottega Baretti, Barotto, Closer e Lo Stonnato sono i locali che aderiscono al progetto e propongono differenti itinerari gastronomici esperienziali attraverso la consegna diretta a domicilio.
Le scelte sono per tutti i gusti e comprendono aperitivi, cene o un’esperienza gastronomica completa.
“In questa situazione di estrema emergenza abbiamo pensato che “metterci in rete” e unire le forze sia la cosa più corretta” – affermano gli imprenditori coinvolti nel progetto “San salvario a casa tua” – “E’ attraverso l’associazionismo e stringendo nuove sinergie che possiamo fare qualcosa di utile per affrontare e superare questa situazione. Oltre gli individualismi privati e le possibili “concorrenze” tra locali, vogliamo continuare a far battere il cuore della nostra San Salvario e nello stesso tempo offrire un sorriso ai nostri cittadini, facendogli vivere da casa le esperienze che, al momento, non possono vivere nel quartiere.”
Ristorante Il Barotto
Cosa si può ordinare?
Pacchetto aperitivo
1) aperitivo di Montagna: drink Americano al Closer abbinato ad una Battuta di Carne Piemontese del Barotto (18€ a persona);
2) aperitivo di Città: drink Nuvolari di Affini abbinato alla focaccia Bottega Baretti (13€ a persona);
Pacchetto cena
1) Cena della Bottega Baretti: la pizza con Burrata, la più amata dai clienti del locale, abbinata al creme caramel de Lo Stonnato e accompagnata in pairing con un drink di Affini o una birra artigianale (20€ a persona);
2) Cena del Barotto: il tagliere di Alta Montagna (la selezione del giorno di salumi e formaggi) del Barotto abbinato alla TarteTatin de Lo Stonnato, accompagnato in Pairing con un drink del Closer o una birra artigianal (25€ a persona);
Pacchetto SanSalvarioExperience
Si parte con il drink Americano al Closer e focaccia Bottega Baretti passando dal Tagliere di Alta Montagna (selezione del giorno di salumi e formaggi) del Barotto abbinato con il drink Hempamule (Vermouth a base canapa del Canavese) di Affini chiudendo con il tiramisù de Lo Stonnato (37€ a persona)
Ph by Lo Stonnato
Come si ordina?
Il progetto prenderà il via i primi di aprile 2020 e le modalità di acquisto saranno comunicate attraverso i canali social delle aziende aderenti al progetto.
Un’occasione per donare
Per ogni ordine che verrà consegnato a casa, si sosterrà l’attività di erogazione e consegna pasti agli operatori sanitari. Per far sì che la solidarietà non diventi uno strumento di marketing ma tenendoci comunque a mostrare con chiarezza i risultati dell’iniziativa, verrà mostrato un report a chi ne ha preso parte all’iniziativa acquistando uno dei pacchetti “San Salvario a casa tua”.