La cucina altoatesina ha sicuramente alcuni piatti tipici che fanno impazzire tutti. Sul podio, leader indiscusso: lo speck dell”Alto Adige. Io poi, personalmente vado pazza per gli spatzle, gnocchetti incredibilmente…
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Food & Drinks
Su invito del Comune di Pontedera ho avuto occasione di partecipare per la prima volta alla Mangia….longa. Quest’anno (2023) dopo il posticipo di un mese a causa del maltempo, la…
State organizzando un viaggio a Varsavia e vi state chiedendo dove è possibile mangiare bene, tipico e magari a prezzo conveniente? Va subito precisato che i ristoranti di piatti tipici…
Impossibile pensare di fare un viaggio in una località italiana senza completarlo con le dovute esperienze eno-gastronomiche. Così come ogni regione, anche la Sicilia ha le sua specialità imperdibili che…
Terra di Nero di Troia. Cerignola è il secondo comune più grande della provincia di Foggia e ospita tante realtà che coltivano la tradizione e le eccellenze eno-gastronomiche della terra…
Fortezza 59 Tutto comincia con 4 imprenditori che hanno voluto credere in un progetto di riqualificazione. Il Fortezza 59 è un moderno ristorante aperto nel gennaio 2020. La sua prima…
Funghi, tartufo, castagne… la Val di Taro ospita alcune delle eccellenze gastronomiche italiane più pregiate e apprezzate. Ho conosciuto questa zona, sugli Appennini tosco-emiliani, proprio nel periodo più interessante: l’inizio…
In questo 2020 di distanziamento sociale non è certo venuta meno la voglia di stare bene e costruirsi momenti piacevoli all’aria aperta. Ha così preso piede la moda dei pic-nic…
Entrare nel cuore di un territorio assaggiando i suoi sapori. Ecco un modo di viaggiare che amo tanto, e tu? La Lombardia, come ogni Regione d’Italia, ha le sue tradizioni…
In Italia, quando incontri un amico per strada, è molto probabile che si finisca in un bar per un caffè. Se vai a trovarlo a casa, ti offrirà un caffè…
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