Food & Drinks

Amanti della montagna e del buon cibo? Non potete perdervi l’evento Baite Aperte che si svolge sulle magiche Dolomiti e più precisamente nel comprensorio di Alleghe e Civetta. Per una…

Ogni viaggio, per riuscito che sia, nasconde sempre uno o più aspetti negativi. Anche la Norvegia ha avuto il suo tasto dolente, il cibo, e in questo post vi racconto…

Ci abbiamo impiegato una settimana circa a raccapezzarci con criterio tra locande, street food e ristoranti giapponesi tradizionali. Andando a tentativi (alcuni con mesti risultati) e con l’aiuto dei frequenti…

Per un weekend estivo a Stoccarda, vi consiglio alcuni locali dove ci siamo trovati particolarmente bene. Piatti della tradizione e non ma sempre abbondanti e dal prezzo low cost. E…

Grandissima appassionata di birra e non avevo idea di cosa fosse un Biergarten! Il recente viaggio a Monaco, accompagnata da Minube e dall’ente turistico della città, mi ha svelato un…

Ho atteso 34 anni prima di metter piede in territorio siculo. E poi il caso mi ci ha condotta ben due volte in un anno. In due periodi differenti, primavera…

Un Paese che ha davvero tanto da offrire e da far conoscere a livello enogastronomico. Mi ha conquistata subito con la sua abbondanza di salumi e affettati che io amo…

Dopo la bellissima esperienza della cooking class nel cuore di Firenze (l’ottimo patè di fegatini l’ho già replicato numerose volte), ho potuto scoprire i segreti ai fornelli di una delle cucine…

Uno dei post di cucina più difficili che mi sia trovata a scrivere! Sì, perchè io nel Messico centrale per 10 giorni non ho fatto che mangiare e bere di…

Le salse: linfa vitale per la cucina messicana! Durante i miei tre soggiorni in Messico – Quintana Roo nel 2009 – Tijuana nel 2011 – Puebla e Tlaxcala nel 2015…